菜单操作
在操控方面，EOS R和以前产品不大一样，无论是切换曝光模式，还是使用M-Fn按键和新增加的触控条，都需要花上一点时间来适应改变，不过整体来说它还是继承了佳能一如既往的优点，操控比较容易上手。
按MODE键后转动转盘即可切换拍摄模式，而按INFO键则可在拍照模式和摄像模式中切换，同时拍照、摄像可以设置为不同模式。Fv模式是此次EOS R新加入的一种拍摄模式，其中文名称为“灵活曝光模式”，此模式下可以分别将快门速度、光圈、ISO感光度设置为自动。
例如，可先全部设为自动，再根据所需仅手动设置光圈，从而形成光圈优先自动曝光，或先设为全部手动设置，形成手动曝光，在一个模式下灵活切换为不同曝光模式。简单说，这就是将M、Av、Tv、P档集合在了一个模式中，可以根据自身需求快速调整曝光方式，无需切换模式。
右侧的触控条是EOS R的一个新元素，其左右两个区域可以单独触控，还支持滑动操作，这三块分别可以分配不同的功能，而在日常使用中如果担心误触，可以将其设置成长按解锁，避免不必要的麻烦。
相机里预设了6种模式，同时还可以自定义设置，但由于是新加入的功能按键，还需要一定时间去适应，不过如果熟练使用还是可以大大提升拍摄效率。
此次EOS R的另一个新操控就是RF镜头上的控制环，它的加入实际上使EOS R变相拥有了三波轮操控，给机身带来了更便捷的操控可能，目前控制环可设置的功能还比较有限，不过由于触点增加，数据通讯能力加强，也许以后佳能会加入诸如镜头电动变焦之类的玩法，不妨期待一下。
此外在对焦方面笔者也发现了一个比较有意思的功能，除了提供了峰值对焦辅助之外，佳能此次还加入了类似裂像屏的对焦辅助功能（还附带了有距离码数的数字标尺），这一功能比起峰值对焦的高亮更容易确认对焦的情况，在视频拍摄时也能提供更好的帮助。
