题记:我会像匠人那样专注的完成一杯手冲咖啡,也会如画家一样制作一杯独具创意的拿铁艺术。递到你面前的每一杯咖啡,都有我用心的温度。
京城褪去了盛夏的燥热,轻风微凉的天气,更适合在咖啡馆里静静地坐着,围绕着咖啡香享受甜蜜温暖的午后时光。我是一家小小咖啡店的合伙人,对咖啡的热爱让我和另两个女孩结为伙伴,共同经营了这家安静的小店。
咖啡时光 记录我们的快乐
我和小伙伴们喜欢把制作咖啡的过程记录下来,每个画面都能让我们看到制作咖啡时专注的自己,我们也喜欢把成品拍照留念,通过张张照片能看到制作水平的提升。午后时光陪伴我们的不只有咖啡的香气,还有外形小巧能便于工作时拍照的佳能EOS M3。
一杯好咖啡要从选料开始,豆子的新鲜度、原材料的选择很大程度决定了一杯咖啡最后风味与口感。我们最具特色的咖啡是耶加雪啡,来自埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一,皆采水洗处理,喝起来有浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香。
焦距:52mm 光圈:f/5.6 快门:1/13s ISO:500
焦距:55mm 光圈:f/4.5 快门:1/5s ISO:640
不知道咖啡对你而言意味着什么,外国的舶来品?工作日必备的强心剂?又或者是日常生活的一部分?对我来说,咖啡丰富了我的生活,填补了我与客人之间那小小十英尺的距离。
焦距:35mm 光圈:f/4 快门:1/15s ISO:400
用咖啡联系彼此,是特别单纯而又享受的事情。小M3则成为记录我生活的最好搭档,轻柔的音乐搅拌着干燥的空气,咖啡的味道晕染了晃眼的光线。