适马70mm F2.8 一枚稳准狠的静物拍摄利器

不知道什么时候开始，生活美学这个字眼开始慢慢融入到我们的日常生活中，无形的生活方式和品质被慢慢的具象化。从日常饮食起居到家居生活品质的追求中提炼出艺术与美的价值。

五味杂陈，食字当先，当今的美食越来越精致，将食物最美的瞬间定格，有一支可靠的镜头是非常重要的。今天DarrenCho美食摄影就教你如何用适马这枚Art级70mm F2.8 DG MACRO镜头拍出一组美食大片。

SIGMA 70mm F2.8 DG MACRO | Art

F4.5 1/200s ISO 2000

赵政雄

商业摄影师，DarrenCho Studio 美食美学创始人，原凤凰网摄影师，LOFTER认证资深美食摄影师，东方IC签约摄影师，新浪鲜城生活家，拍摄服务上百家家居美食客户

拍摄现场实景布光

首先，摄影是一门用光的艺术，布光的方法直接决定了拍摄的整体感觉。通常美食摄影，我会选用窗口的自然光，这样的光感是最接近人类肉眼对食物的视觉感官的。光源的方向为侧逆光，光源的对向用白色反光板进行补光。

其次，搭建一组具有氛围的场景。在拍摄主体和餐具搭配上，我通常会选取同色系场景和不同色系的餐具，这样的好处在于可以通过餐具的视觉反差将背景和食物巧妙的分离开来，同时更加突出食物本身的特质。

最后，想拍出具有食欲和氛围感的美食照片，最重要的是选对适合的镜头。这枚适马Art级70mm F2.8 DG MACRO镜头，完美的胜任了这次中景和特写的拍摄需要。

F4.5 1/200s ISO 2000

在用自然光拍摄暗调氛围美食的过程中，往往需要高感光度来提升图片整体光感氛围，所以，我毫不吝啬的将感光度提高到2000，适度的噪点颗粒也是提高照片整体质感和复古气质的好方法。而关键的地方在于这枚镜头优秀的解像度和色散控制让我十分放心的在各种复杂环境光氛围下进行大胆拍摄。

外伸试的对焦机构改变了传统式的微距镜头，这样的设计对我来说完全没有影响，而它真真切切的画质提高才是我所要追求和迫切需要的效果。

画面中的金属餐具和实物直接达到了完美的平衡，并没有任何的色差情况出现，这一点我非常满意。

F4.01/200s ISO 1250

在拍摄过程中，多变的拍摄角度下，我极少使用三脚架，即便没有防抖功能，锐度依然稳定可靠，轻盈精致的做工也让双臂减少小了不少承重负担，增加了不少手持稳定度。同时在暗光环境下自动对焦拍摄，几乎不会出现多家厂商微距镜头存在的“拉风箱”通病，对焦点落在拍摄主题上便很快速的确定对角位置，大大提高了拍摄效率。

悬浮对焦机构听起来很炫酷，其实用的是一个无芯的马达驱动技术，这个技术可以让对焦镜筒在对焦时不会产生物理接触，不但可以提高对焦的速度和精准度，在操作时也能极大的减少噪音带来的干扰。

F2.8 1/250s ISO 2000

美食摄影中，光圈全开拍摄的情况并不多，原因有二。第一，在使用其他厂商同类镜头时，往往不敢全开光圈，这样做的后果是整个画面素质的降低和细节表现损失。第二，光圈过大会影响拍摄主体的细节呈现，最主要的原因是镜头本身的解像能力会造成特殊质感的食材呈现上的细节损失。同时，焦外的氛围表现力也会降低。而这枚镜头在光圈全开的情况下，却带来了格外细腻的焦内质感和柔美的焦外氛围，玛德琳上的纹理和颗粒清晰可见，垫在下边的刀叉和皮本边缘呈现十分细致，整体氛围的控制和光斑细节的表现都十分优秀。