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光线的运用

拍摄食物与拍人也有共同之处，不同食材的食物质感也是各有特点，松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等。我们需要根据它们的特点进行“量身打造”，但通常日常家庭用户不太可能会有各式各样的配饰材料或专业的拍摄配件能辅助，因此我们能做的就是让食物摆放的好点，然后去寻找好的光源。

摄影师Natasha Breen拍摄作品

摄影是光影的艺术，不过多数家庭都不太可能会刻意备有闪光灯柔光箱这种专业摄影器材，因此我们需要去寻找自然光。很多家庭吃饭的餐厅灯光色调普通偏黄或不够亮，拍摄出来的画面可能会出现曝光不足或白平衡偏黄等问题，看上去所拍的美食并没有那么诱人可口；除此之外还很容易出现拍摄时拍摄器材或自己的影子会进入画面。

摄影师Natasha Breen拍摄作品

摄影师Natasha Breen拍摄作品

我们可以通过调整拍摄拍摄角度，尽量靠近自然光或较亮处就坐。调整相机的白平衡设置，可以用白色餐纸做调校工具，将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。除此之外，你如果有耐心的话，可以尝试将美食放到光源较好的位置去拍摄。比如透过薄窗帘射进来的散射柔光，将它作为逆光或者侧逆光去运用，拍摄出来的没事一定就大有不同了。