食颜食语 让你的美食流动着温度

从小立志当大厨的我,却意外的成为了一名摄影师,但是又特别幸运的是,工作中我有很多的机会接触到食物,这样不解的缘分,让美食-美片持续的流淌在我的生活里。片如其人,一张好的美食的照片,一定是伴随着食物本身的温度,加上拍摄这张照片的摄影师的情趣。如何拍好美食照片,在生活中除了观察、尝试,还不得不掌握一些必不可少的小技巧。接下来,将和大家一起get这些小诀窍。



女生天生抗拒不了新鲜可人的水果,它们有漂亮的色泽,饱满多汁的果肉,让人一旦看见或只是尝尝便欲罢不能。(想想是不是都快流口水了?)


焦距:100  光圈:2.8  快门:1/250


而每当见到诱人美食时,我们第一反应就是拍下来,分享朋友圈。甚至也有一大批和我一样的美食摄影爱好者,可是,那些看上去如此可人的美食,你是否真的能拍出它美味的一面呢?作为有着多年美食平时经验的吃货—我,接下来与各位“同胞”们分享一些我的美食拍摄经验,别怕,其实不难。


拍摄注意事项


一、光线


由于闪光灯光的质感偏生硬,拍出来的美食过精细的细节会令画面缺乏柔和感。因此,尽量用自然光,可以选择靠窗拍摄,最好是有半透的白色窗帘可以适当的分散光线。


焦距:100  光圈:2.8  快门:1/160


不过,充足的自然光是拍摄诱人美食的关键,可并不代表在任何自然光的情况下都可以随意拍哦。如果光线是直勾勾对着食物照射,那么画面会太过明亮,而且层次感会减弱。所以,在这种情况下就要适当移动食物的位置,尝试一下其它光线的方向出来的效果。


二、布景


美食拍摄和产品拍摄类似很讲究道具或色彩搭配,你可以选一块简约素色或小清新、日系风格的桌布,桌上的东西一定要确保避免杂乱的物件。色彩的搭配,可以选择与美食有对比的撞色,或者与之相协调的颜色。拍摄时,选用大光圈,来模糊背景,以更好的突出美食主体。


焦距:100  光圈:2.8  快门:1/320


三、角度


每种食物都有不同的形状,别用同一角度去拍摄所有的食物,要试着不断尝试不同的角度。通常,传统的角度是水平拍摄,一般是想拍摄食身全貌的角度。


焦距:100   光圈:2.8   快门:1/200



也可以从侧面拍摄,可以更好地突出一种立体感,利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片。


焦距:100   光圈:4   快门:1/125


或者是俯拍,将布置同时纳入画面中,拍摄整体平面感,不过在使用这种方式拍摄时,布置要么很精美,要么很简约。


焦距:100   光圈:8   快门:1/200


四、器材选择


我在拍美食时主要用的器材机身以EOS 5D Mark III与EOS 80D为主,镜头则几乎都是用微距镜头:EF 100mm f/2.8L IS USM与EF 135mm f/2L US这两支镜头。拍摄时,主要是选镜的更为重要,微距镜头可以更好地突出美食的细节。



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